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中等职业学校酒店服务与管理类规划教材咖啡服务(第2版)/荣晓坤等
¥41.3(7折)定价:¥59.0“咖啡服务”是酒店服务与管理专业的核心课程。《咖啡服务(第2版)》在编写过程中，力求在内容上体现新知识、新技术、新工艺；体例上以任务为引领，通过设置工作情境，激发学习咖啡制作的兴趣；以信息页形式将主要知识及技能操作融为一体；通过填写任务单，完成实际操作流程，掌握咖啡制作及服务技能；通过任务评价检验学生的学习效果并予以激励。《咖啡服务(第2版)》涵盖了初学冲泡原味咖啡、使用咖啡机制作咖啡、教你制作经典咖啡、咖啡厅服务、营建浪漫咖啡屋等内
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APEC内部FTA的发展及其对APEC的影响
¥15.6(6.8折)定价:¥23.0本书从理论、实证、经验和政策4个方面探讨了亚太经合组织(apec)内部自由贸易区(fta)的现状、未来发展及其对成员经济体以及本地区经济一体化的影响。在理论上重点考察了apec内部fta迅速发展的原因及其可能产生的贸易效应、投资效应和动态增长效应。而实证分析则利用引力模型和可计算的一般均衡模型(cge模型)对上述影响和效应进行了计量检验，特别是对亚太自由贸易区(rraap)的可能影响进行了模拟。由于apec的未来发展取决于各个成
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中式烹调技术
¥13.4(6.7折)定价:¥20.0为了更好地适应全国职业技术学校烹饪专业的教学要求，深化教学改革，转变广大教师教育教学的理念，根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职业教育要深化课程改革，以培养学生的职业能力为导向，加强烹饪示范专业建设和精品课程开发”的精神以及《中等职业教育改
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巢湖浮游植物图谱
¥44.0(5.5折)定价:¥80.0本书为巢湖常见的浮游藻类手册。藻类是水体的初级生产者, 不同的藻类对于水体的污染物的敏感程度不同, 其种类和数量的变化可以反映水体的污染性质和程度, 通过调查藻类的种类、数量和种群特征可以来判断水质的好坏及污染情况, 可以为藻类预警和应急监测提供参考...
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中国南南合作发展报告
¥30.8(5.5折)定价:¥56.0本书由南开大学南南合作研究中心主任李荣林主编，主要关注的是中国与发展中国家之间的贸易关系。主要讨论中国与发展国家之间的相互投资以及中国与发展中国家的经济与技术援助，以此来反映南南合作的重点领域。中国南南合作发展报告每年出版，其内容全面，架构合理，且具有很强的专业性...
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《黄帝内经》脾胃学研究
¥48.4(5.5折)定价:¥88.0《黄帝内经》是我国医学宝库中的一颗璀璨明珠，它是一部囊括了阴阳五行、养生、预防、诊断、治疗、病因、病机、生理学、病理学、治疗原则和药物学的医学巨著，内容丰富，对其进一步解读可以拓展初学习者的治疗思路。书稿共分十章,摘录了《黄帝内经》中有关论述脾胃病的条文，然后对其进行研究分析，重在探讨脾胃病的生理、病理，寻找治疗脾胃病的很好方药。涉及脾胃病解剖、经络、生理、病理、病因、病机、诊法、病证、治疗等内容。本书稿为研究脾胃病的学者提供理论依据
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一个人的现场:2023中国散文精选
¥32.5(5.6折)定价:¥58.0《一个人的现场：2023中国散文精选》是太阳鸟文学年选系列丛书中的一种。已连续出版26年的太阳鸟文学年选历经市场考验，得到了读者的广泛认同与好评。本书总主编由全国政协文化文史和学习委员会副主任、中国作家协会副主席阎晶明先生担纲，与散文分卷主编、著名文学评论家李林荣共同精挑细选冯骥才《我的一个奇迹》、蒋蓝《母亲的三片落叶》、祝勇《群鹤翔集的幕后玄机》、宁肯《一个人的现场》等20余篇过去一年发表于我国各大重要文学刊物上的散文，旨在集中呈现
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双模通信技术及其在电网中的应用
¥31.5(7折)定价:¥45.0本书主要介绍将电力载波通信和微功率无线通信相结合的双模通信网络，共分为6章，前三章是双模通信技术的基础部分，简单介绍了双模通信技术的概念以及在靠前外的发展和现状，详细介绍了电力线载波通信和微功率无线通信的信道特性和建模方法，重点介绍了宽带双模通信系统的相关知识。后三章主要介绍了基于双模通信的路由技术，详细介绍了宽带双模通信仿真测试平台和各项测试功能的设计，结合双模通信技术的具体应用方案以及实际应用案例，根据应用案例的观察内容，阐述了双
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当代中国实力派作家国际名片/李林荣
¥62.3(7折)定价:¥89.0《当代中国实力派作家国际名片》是一部向世界介绍中国当代作家和当代文学的研究文本。其中有近年活跃于中国文坛前沿的八位作家，他们分别是主攻小说、散文、儿童文学和诗歌等不同体裁的实力派作家——宁肯、徐坤、祝勇、周晓枫、星河、史雷、石一枫、李成恩，还有上世纪八九十年代在小说、散文创作领域都取得了突出成就的著名作家史铁生，展现了各自的文学履历和代表作概况。书中除了汉语之外，还有英、法、德、俄、西、朝六种文字的翻译对照，使本书独具特色，具有国际视
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樱桃番茄新品种新技术
¥19.8(5.2折)定价:¥38.0本书是广东省农业科学院团队专家多年科研成果，内容分三大版块，首先介绍樱桃番茄产业概况，分国内外樱桃产业现状和广东樱桃番茄产业发展前景；其次介绍樱桃番茄新品种，包括抗性品种、专用品种等；重点介绍樱桃番茄新技术包括工厂化育苗技术、肥水一体化技术、设施条件下病虫害综合防控技术及都市生产关键技术等。内容详实，简明易懂，图文并茂，具有较强的生产指导性，适宜从事设施农业的科研工作者、种植者、经营者及广大基层科技人员参阅...
